	바른 인성을 지닌 창의적인 포천 어린이	( 2021학년도– 4월호 )	제2021 - 79호
			2021. 3. 30.
			급식실: 532-0651 담당자: 영양교사

식재료 원산지 표시	자세한 원산지 표시 및 영양량은 식당, 홈페이지등을 참고해주세요.
	쌀/ 가공품	김치(배추, 고춧가루)	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	명태(동태,코다리)	고등어 /가공품	갈치 /가공품	오징어 /가공품	꽃게 /가공품	조기 /가공품	두부	콩국수 /콩비지
	국내산	국내산	국내산(한우)	국내산	국내산	국내산	국산	러시아산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
	축산물 : G마크 제품 사용, 채소 및 과일류 : 친환경(국내산) 제품 사용, 공산품(공동구매):국내산원재료사용
알레르기 정보	①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토,⑬아황산염,⑭호두,⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣은 식단표 옆에 번호로 표시합니다. 기타 표기되지 않은 식품의 알레르기 증상을 보이는 학생들은 급식 시 각별한 주의를 부탁드립니다. -학교홈페이지 주소: http://www/pocheon.es.kr - 학교소식 – 급식실에 급식사진 및 여러 가지 정보들이 있습니다.

월	화	수		목		금
<행동수칙 지키기>	<안내사항>	<무상급식지 지원 내역>		1		2
- 급식 시작 전 손 씻기 급식 먹기 전에 마스크 벗기 - 식사중에 대화 금지 마스크 착용 후 잔반 정리하기	코로나-19로 학생간 접촉을 최소화 하기 위하여 본교 추가배식대는 당분간 미운영합니다.	교육청 도청	68.06%	혼합곡밥(5.) 조갯살아욱국(5.6.18.) LA갈비구이(5.6.10.13.) 숙주피망볶음 포기김치(9.13.) 포도맛푸딩(1.5.13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 594.1/32.9/302.3/4.7		차수수밥 쇠고기미역국(5.6.16.) 임연수카레구이(2.5.6.13.) 쫄면무침(5.6.13.) 포기김치(9.13.) 바나나 * 에너지/단백질/칼슘/철 568.8/27.1/154/7.5
		시청	31.94&
5	6	7		8		9
옥수수밥(5.13.) 사골우거지국(5.6.13.16.) 코다리살양념구이(5.6.13.) 버섯잡채(5.6.8.13.16.) 깍두기(9.13.) 메론 * 에너지/단백질/칼슘/철 489/26.1/216.8/3.7	기장밥 버섯된장찌개(5.6.13.18.) 돈육고추장불고기(5.6.10.13.) 오징어실채볶음(1.5.6.13.17.) 포기김치(9.13.) 오렌지 * 에너지/단백질/칼슘/철 471.8/33.1/139.1/3.4	어묵우동(1.5.6.13.16.18.) 찰밥(자율) 닭다리간장구이(5.6.13.15.) 단무지무침(13.) 포기김치(9.13.) 사과당근쥬스(2.5.13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 698.3/42.3/163/4.2		발아현미밥 시금치콩나물국(5.6.9.13.) 돼지갈비찜(5.6.10.13.) 건파래볶음(13.) 포기김치(9.13.) 파인애플 * 에너지/단백질/칼슘/철 518/30.4/182.7/5		차조밥 닭곰탕(13.15.) 미역줄기게맛살볶음(1.5.6.8.13.) 떡볶이/김말이(1.2.5.6.13.) 알타리김치(9.13.) 갓김치(자율9.13.)/사과(13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 583.6/23.5/171.7/5.9
12	13	14		15		16
기장밥 햄모듬찌개(2.5.6.9.10.13.16.) 안동찜닭(2.5.6.8.13.15.) 연두부&양념장(5.6.) 알타리김치(9.13.) 배(13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 596.8/36.9/180.1/3.9	혼합곡밥(5.) 쇠고기무국(5.6.13.16.) 동태강정(2.5.6.12.13.) 햄감자채볶음(2.5.6.10.13.) 포기김치(9.13.) 파김치(자율9.13.)/청포도 * 에너지/단백질/칼슘/철 395.6/22.5/161/2.5	야채비빔밥&볶음고추장 (1.5.6.13.16.) 미소된장국(5.6.13.) 웨지감자버터구이(2.13.) 포기김치(9.13.) 감귤쥬스(5.13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 447.4/20.7/277/3.2		차수수밥 콩나물실파국(5.6.13.18.) 허브삼겹살구이(10.13.) 쌈장(5.6.13.)/무쌈(13.) 취나물볶음(5.6.13.) 보쌈김치(9.13.)/대추방울토마토(12.) * 에너지/단백질/칼슘/철 727.9/26.5/184.7/5.2		흑미밥 낙지수제비국(5.6.9.13.) 닭갈비(5.6.15.) 멸치꽈리볶음(5.6.13.) 김치볶음(5.6.9.13.) 귤 * 에너지/단백질/칼슘/철 483.7/28.8/245.4/2.7
19	20	21		22		23
백태밥 콩나물김치국(5.6.9.13.) 돈육버섯불고기(5.6.10.13.) 감자비엔나조림(2.4.5.6.10.13.) 알타리김치(9.13.) 슈크림붕어빵(1.2.5.6.13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 627.6/37.7/184.8/3.6	현미밥 닭다리백숙(13.15.) 김치전(1.2.5.6.9.10.13.) 고사리나물(5.6.13.) 알타리김치(9.13.)/적포도 * 에너지/단백질/칼슘/철 530.3/37/138.4/3.2	짜장면(1.2.5.6.10.13.) 찰밥(자율) 미소된장국(5.6.13.) 목화솜탕수육(1.5.6.10.12.13.) 깍두기(9.13.) 키위쥬스(2.5.13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 723.6/22.5/168.6/12.5		혼합곡밥(5.) 감자미역국(5.6.13.) 오징어떡볶음(5.6.13.17.) 두부버섯조림(5.6.13.) 포기김치(9.13.)/메론 * 에너지/단백질/칼슘/철 474.1/29.3/184.5/3.4		고구마밥 근대콩나물국(5.6.9.13.18.) 묵은지갈비조림(5.6.9.10.13.) 애호박버섯볶음(5.) 깍두기(9.13.)/꿀떡(5.13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 492.9/23.8/183.3/4.2
26	27	28		29	30
혼합곡밥(5.) 돈육김치찌개(5.6.9.10.13.) 고기떡말이&소스(1.5.6.9.10.12.13.) 시금치무침(5.6.) 오이김치(9.13.) 오렌지 * 에너지/단백질/칼슘/철 522.3/25.7/173.5/3.8	발아현미밥 육개장(1.5.6.16.) 닭다리살바베큐(2.5.6.12.13.15.) 고구마순나물(5.6.13.) 깍두기(9.13.) 바나나 * 에너지/단백질/칼슘/철 584.9/30.1/208.8/3	쇠고기콩나물밥&양념장(5.6.13.16.) 어묵쑥갓국(1.5.6.13.) 소떡소떡(2.4.5.6.10.12.13.15.) 포기김치(9.13.) 앙팡요구르트(2.) * 에너지/단백질/칼슘/철 447.9/17.4/182.8/2.4		흑미밥 단배추된장국(5.6.13.) 오삼불고기(5.6.10.13.17.) 청포묵무침(5.6.13.16.) 알타리김치(9.13.) 츄러스(1.2.5.6.13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 608/31.6/203.8/4.7	기장밥 떡국(1.5.6.13.16.) 미트볼케첩조림(1.2.5.6.10.12.13.) 오이지무침(13.) 포기김치(9.13.) 깻잎김치(자율9.13.)/파인애플 * 에너지/단백질/칼슘/철 592.7/20.1/159.2/2.9

알레르기에 대하여..

학생,학부모 교육자료

식품알레르기란 무엇일까요?

특정개인에서 나타나는 우리 몸의 면역이상반응으로 특정음식물을 병원체와 같이 인식하는 것입니다. 체내에 항원이 될 수 있는 식품이 들어오면 특이항체가 생산되고, 이것이 체내에 퍼져 과민상태가 되는 것입니다.

알레르기의 증상은?

피부(두드러기 등), 소화기(구토, 설사 등), 호흡기(기침, 호

흡곤란 등), 순환계(아나필락시스 쇼크)

알레르기와 식중독의 차이점은?

식중독은 독소나 또는 식중독 원인세균에 의해서 증상이 나타나는 것으로 식품 위생상태가 불결하였을 때 생기는 것이고 알레르기는 식품의 위생상태와는 무관하게 알레르기 증세를 일으키는 단백질에 의해 발생하는 것입니다.

우리학교에서의 알레르기 유발식품 표시

18가지 알레르기 유발식품을 표시 한 식단표를 제공하고 있습니다. 알레르기가 있는 학생은 원인식품을 아주 적은 양 섭취하거나 접촉을 통해서도 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 특정 식품에 알레르기가 있는 학생들은 의사의 정확한 진단을 받고 알레르기 유발 식품 섭취를 피하는 것이 최선의 관리방법입니다.

3월 10일 화요일

보리밥

바지락쑥국5.6.8.9.13.18

돈까스1.2.5.6.10.12.13

봄과일샐러드1,2,5,12,13

오이달래무침5,6,13,

배추김치9,13

알레르기 유발식품 표시

1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산류 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함) 19.잣

식품알레르기 관리방법

▶원인식품을 정확히 진단

▶원인식품에 함유된 영양소는 대체식품을 이용하여 영양소 섭취

▶알레르기를 일으킨 식품은 일정기간 섭취를 피한 후 섭취를 시도

▶원재료 표시란에서 원재료 및 함량을 표시

예)치즈(우유), 간장(대두, 밀), 마요네즈(달걀)

알레르기 유발식품과 대체식품

자료출처: 대한영양사협회, 구글이미지검색

2021년 3월 30일

포 천 초 등 학 교 장